NOVAS RECEITAS - GULA

Bom, sempre compro algumas revista da GULA, e achei legal colocar algumas receitas dela aki, são bem legais.

Torta de Maças

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos
• 1 tablete de margarina de100g
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres  (sopa)de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio:

• 4 maçãs picadas
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de canela
• 1 xícara de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de geleia de damasco
• 100g de uva-passa preta

Preparo:

1. Misturar todos os ingredientes da massa em uma tigela e reservar.
2. Em uma panela, colocar a margarina e as maçãs, e fritar um pouco. Em seguida, acrescentar o açúcar demerara, a canela, o suco de laranja e as passas.
3. Deixe encorporar até formar  uma calda de maçãs, e por ultimo misturar a geleia de damasco
4. Esperar  o recheio esfriar
5. Pegar uma forma redonda, com fundo removível, de 30cm de diâmetro. Untar com manteiga, esticar a massa na forma e colocar o recheio já frio.
6. Cobrir o recheio com tiras de massa nos dois sentidos. Pincelar com gema de ovo.
7. Levar ao forno preaquecido (por 15 minutos), por cerca de 35 minutos.
8. Servir quente com chantilly, sorvete de creme ou creme de leite fresco.

Bjs Grazi